Vor mehr als 90 Jahren brachte der Wissenschaftler Dr. Minoru Shirota die ersten Fläschchen Yakult in Japan auf den Markt. Heute werden Yakult-Produkte in 40 Ländern und Regionen von täglich rund 38 Millionen Menschen konsumiert.
Im Jahr 1994 wurde das Yakult-Fläschchen erstmals in Europa produziert – und zwar in Almere (Niederlande). Inzwischen werden die bekannten Yakult-Fläschchen in 13 europäischen Ländern verkauft.
Weltweit verfügt Yakult über ein breites Produktportfolio mit unterschiedlichen Angeboten für verschiedene Zielgruppen.
Yakult ist ein fermentiertes Magermilchgetränk, das min. 20 Milliarden aktive L. paracasei Shirota Bakterien enthält. Sie erreichen den Darm leben und das ist wissenschaftlich nachgewiesen. Yakult Original gibt es schon seit über 85 Jahren!
Yakult VITALS ist ein fermentiertes Sojagetränk mit ausgewählten Mineralstoffen und Vitamin D, entwickelt von den Yakult Experten, für mehr Vitalität im Alltag.
Yakult kann eigentlich jeder genießen – am besten sogar täglich. Yakult enthält kein Fett, ist glutenfrei und auch für alle geeignet, die sich vegetarisch ernähren. Menschen mit bestimmten Ernährungsgewohnheiten oder Erkrankungen können ebenfalls Yakult verzehren und in ihrer individuellen Ernährung berücksichtigen.
Yakult enthält nur noch geringe Mengen Laktose, denn der größte Teil des Milchzuckers wurde bereits durch die Shirota Bakterien zu Milchsäure abgebaut. Pro Fläschchen enthält Yakult ca. 1,2 g Laktose und ist somit meist gut verträglich.
Auch Personen mit Diabetes können Yakult täglich genießen. Der Zuckergehalt von Yakult sollte dann im Ernährungsplan berücksichtigt werden. Yakult Balance und Yakult Plus sind zuckerreduziert und daher besser für Diabetikerinnen und Diabetiker geeignet.
Yakult enthält in etwa in der gleichen Menge Fruktose wie Glukose. Glukose unterstützt die Aufnahme von Fruktose im Darm. Yakult ist darum ebenso bei einer Fruktose-Malabsorption geeignet.
Alle Produktvarianten sind glutenfrei. Yakult ist daher auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet und wird in der Liste der glutenfreien Lebensmittel der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft geführt.
Wir empfehlen sowohl Erwachsenen als auch Kindern ein Fläschchen pro Tag. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist es jedoch in Ordnung, täglich mehr als ein Fläschchen zu trinken.
Das Überleben von L. paracasei Shirota (LcS) wurde in verschiedenen Labor- (in vitro) und Humanstudien gezeigt. Bei allen Personen, die das fermentierte Milchprodukt mit LcS einige Tage lang tranken, konnte der Stamm in ihren Stuhlproben nachgewiesen werden. Dies bestätigt, dass LcS tatsächlich das gesamte Darmsystem durchläuft. Die Überlebensfähigkeit von LcS im sauren Milieu des Darms wurde ebenso in einem Verdauungsmodell bestätigt.*
*Tuohy et al. (2007) J Appl Microbiol 102(4):1026-1032
Nach unserem Wissen beeinträchtigt L. paracasei Shirota (LcS) die Wirksamkeit von Medikamenten nicht. Yakult ist ein Lebensmittel, das seit 1935 konsumiert wird. Es gibt keine Berichte über Wechselwirkungen mit Medikamenten, weder aus Studien am Menschen noch von Fachkräften aus dem Gesundheitswesen.